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zoom RSS 切り干し大根o(^-^)o

<<   作成日時 : 2014/12/09 19:45   >>

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知り合いから、大根をたくさんもらった。
煮物に酢の物、大根おろしと、日々大根三昧だったが、思い立って、切り干し大根をつくってみた。
みずみずし大根を二本輪切りにしてから細かく刻み、ざるに2つ、干してみた。
3日目にようやく、切り干しに出来上がった。

おいしいんだろうか!
近日中に、料理してみよう〜

最近は寒いし、乾燥しているし、お天気が続いたから、グッドだったかも。

自家製切り干しの味はいかに。
(^_^)v

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